Эксклюзивный желтый китайский чай

Эксклюзивный желтый китайский чай

Сегодня вряд ли найдется человек, который ни разу не пробовал зеленый либо черный чай из Китая. А вот желтый китайский чай – это что-то новенькое не только для обывателей, но и чайных гурманов.

Желтый китайский чай – это редкий сорт полу ферментированного чая и настоящая гордость Поднебесной. Это эксклюзивный продукт, поскольку сырье для его приготовления произрастает и собирается только в одном месте на Земле – китайской провинции Фу Цзян.

Неискушенный человек внешне вряд ли отличит желтый чай от зеленого. А вот знатоки срезу заметят разницу, ведь все чаинки желтого чая одинакового размера и формы, скрученные как бумажный свиток.

Правила хранения желтого чая аналогичны хранению других чаев – банка с плотной крышкой отдельно от приправ и специй с сильным ароматом. Рекомендуем не пренебрегать этим советом, поскольку в противном случае чай легко пропитается всеми посторонними запахами.

Ну а свой незабываемый вкус и аромат желтый чай раскроет только при правильном заваривании. Здесь важно соблюдать температурный режим воды – вода должна хорошо прокипеть, остыть как минимум до 80-85°С . Если залить заварку крутым кипятком, то вместо ароматного и вкусного чая получится горьковатый напиток.

Рекомендуется заваривать желтый чай в заранее прогретой стеклянной прозрачной посуде. В подготовленный сосуд положите чай из расчета 3-5 г. на одну чашку готового напитка и залейте водой. В течение следующих трех минут через стекло вы сможете наблюдать за завораживающим танцем чаинок. Не спешите выбрасывать заварку – желтый чай заваривается 2-3 раза.

Китайцы пьют желтый чай без сахара, ведь сам чай сладковат на вкус и очень ароматен. Его пьют неспешно и отдельно от потребления пищи. Никакие булочки, бутерброды или сладости к чаю не подаются. Исключение – ложечка меда вприкуску.

Знатоки говорят, что желтый чай пьют не тогда, когда чувствуют голод или жажду, а тогда когда хотят получить удовольствие, почувствовать прилив бодрости, сил и успокоения мыслей.

Это своего рода настоящий природный энергетик, поскольку в его состав входит большое количество кофеина. Желтый чай рекомендуется желающим похудеть, так как при его потреблении аппетит заметно снижается.
 
Другие новости по теме:
Lyudmila 2-01-2016, 13:21 Просмотров: 269 Комментарии (0)
Категория: Здоровье » Вкусно и полезно
Ключевые теги новости: здоровье

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем
.

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
 

Топ статей

Логин

Логин
Пароль
 

Интересное

-----

Календарь

«    Май 2017    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31